《国酿造》杂志，于1982年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-1818/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：产品开发、酿造文化、海外文摘等。
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