《食品科技》杂志，于1975年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-3511/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：制面技术、检测技术、贮运保鲜等。
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