《甘蔗糖业》杂志,双月刊,于1972年经国家新闻出版总署批准正式创刊,由广州甘蔗糖业研究所主管,全国甘蔗糖业信息中心主办的学术性刊物,本刊在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强,其中主要栏目有:研究与开发、应用技术、综述。《甘蔗糖业》杂志是国内甘蔗制糖行业的全国性科技期刊,是国内制糖行业中创刊早、覆盖面广的综合性科技期刊,具性、知识性、可读性、实用性和前瞻性。
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