《食品与机械》杂志，于1985年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:43-1183/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：研究进展、开发应用、学术争鸣等。
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