粮食与食品工业

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杂志简介

《粮食与食品工业》杂志，于2003年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:32-1710/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：应用技术、标准与检测、信息传递等。《粮食与食品工业》杂志集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊，已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业新技术、新产品、新成果信息的良好载体，工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台，是中国粮油学会食品分会和发酵面食分会会刊、是中国粮油学会油脂分会的支持媒体。