是一份国际性的跨学界社会科学期刊，探索款待业与社会和文化(特别是广义上的社会文化过程和结构) 的联系。这份国际性期刊为所有以款待业作分析工具和/或调查目标的学者和学术社群，提供交流出版的交汇点。（全年3期）
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