Vegetarian ENTERTAINING 素食餐饮在现在环保意识抬头的今日更显得重要。本来是个人或家庭的饮食需求，现在推展到人际关系以及家族聚餐都有素食餐饮的活动。因此，要扩展素食料理的食谱成为当务之急。本刊特别集结许多素食料理包括前菜到甜点，每道菜都美味可口，令人食指大动。
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