Itineraires d’une cuisine contemporaine

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起刊日期

2026年10月 2026年11月 2026年12月

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年刊

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杂志简介

Itinéraires d’une cuisine contemporaine 《当代美食路线》是一本刻画来自十个不同国家的十大厨艺领军人物的一本杂志，这些厨师或许有共同的旅程、故事、挫折、感情的归属之处、际遇。这是他们所提供的心路历程。提供厨艺生活的全景，采用法文与英文对照，同时介绍10个不同城市的风貌与必须前往的美食圣地，兼具美食与城市导览有深度的好杂志。