冷藏技术

语言中文

地区中国

￥ 180.00 ￥180.00 / 年

急速拆版

每月领券

客服答疑

订阅年份

一年

起刊日期

2026年10月 2026年11月 2026年12月

类型

季刊

购买数量

存货2997充足

商品详情

精彩试读

杂志简介

《冷藏技术》杂志，于1978年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-2090/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：文献综述、简报、专题研究等。《冷藏技术》杂志内容丰富，专业性强，既有较高的学术性，有较强的实用性。读者对象为从事食品冷藏加工，制冷技术（包括空调）专业的科研技术管理人员，高等院校师生、冷藏操作人员及施工安装人员。